第二ç«?/p>
植物的水分生理复习思考题与答æ¡?/p>
(
一
)
名词解释
束缚æ°?/p>
(bound water)
与细胞组分紧密结合不能自由移动、不易蒸发散失的水ã€?/p>
自由æ°?/p>
(free water)
与细胞组分之间吸附力较弱
,
可以自由移动的水ã€?/p>
化学åŠ?/p>
(chemical potential)
偏摩尔自由能被称为化学势ï¼?/p>
以希腊字母μ表ç¤?/p>
,
组分
j
的化å?/p>
�/p>
(
μ
j)
为:μ
j=( G/ nj)t.p. ni.ni
�/p>
nj
,其含义是:在等温等压保持其它组分不变时,体系自由能
随组åˆ?/p>
j
的摩尔变化率。换句话说,在一个庞大的体系中,在等温等压以及保持其他各组分æµ?/p>
度不变时,加å…?/p>
1
摩尔
j
物质所引起体系自由能的增量ã€?/p>
体系å†?/p>
j
组分的化学势μ
j

则用下式各项之和表示ï¼?/p>
μ
j
=Î?/p>
o-j
ï¼?/p>
RTlna j
ï¼?/p>
Z j FE
ï¼?/p>
Vj,mP
ï¼?/p>
m j gh
式中μ
o-j:
标准状态下体系å†?/p>
j
组分的化学势ï¼?/p>
R:
气体常数ï¼?/p>
T:
绝对温度ï¼?/p>
a j:
物质
j
的相å¯?/p>
活度ï¼?/p>
Z
j:
物质
j
所带电荷数ï¼?/p>
F:
法拉第常数;
E
:物è´?/p>
j
所处体系的电势ï¼?/p>
Vj,m:
物质
j
的偏
摩尔体积ï¼?/p>
P:
压力(或溶液静水压力ï¼?/p>
ï¼?/p>
g:
重力加速度ï¼?/p>
h:
体系的高度;
m j:
物质
j
的摩尔质量ã€?/p>
通常将包括电é¡?/p>
ZjFE
的Î?/p>
j
称为电化学势
ï¼?/p>
electrochemical potential)
ï¼?/p>
而将不包括电项,
即物è´?/p>
j
不带电荷或电åŠ?/p>
E
�/p>
0
ï¼?/p>
�/p>
ZjFE
ï¼?/p>
0
的Î?/p>
j
称为化学势ã€?/p>