内容发布更新时间 : 2025/6/13 5:54:55星期一 下面是文章的全部内容请认真阅读。
A. 蛋白质分子带正电荷时溶液的pH值 B. 蛋白质分子带负电荷时溶液的pH值 C. 蛋白质分子不带电荷时溶液的pH值 D. 蛋白质分子净电荷为零时溶液的pH值 E. 以上都不是
22. 处于等电点的蛋白质：
A. 分子不带电荷 B. 分子带电荷最多 C. 分子易变性 D. 易被蛋白酶水解 E. 溶解度增加
23. 已知某蛋白质的等电点为6.8，电泳液的pH为8.6，该蛋白质的电泳方向是： A. 向正极移动 B. 向负极移动 C. 不能确定 D. 不动 E. 以上都不对
24. 将蛋白质溶液的pH调节到等于蛋白质的等电点时则：
A. 可使蛋白质稳定性增加 B. 可使蛋白质表面的净电荷不变 C. 可使蛋白质表面的净电荷增加 D. 可使蛋白质表面的净电荷减少 E. 以上都不对
25. 已知某混合物存在A、B两种分子量相等的蛋白质，A的等电点为6.8，B的等电点为7.8，用电泳法进行分离，如果电泳液的pH值为8.6则： A. 蛋白质A向正极移动，B向负极移动 B. 蛋白质A向负极移动，B向正极移动 C. 蛋白质A和B都向负极移动，A移动的速度快 D. 蛋白质A和B都向正极移动，A移动的速度快 E. 蛋白质A和B都向正极移动，B移动的速度快 26. 当蛋白质带正电荷时，其溶液的pH：
A. 大于7.4 B. 小于7.4 C. 等于等电点 D. 大于等电点 E. 小于等电点
27. 在pH8.6的缓冲液中进行血清醋酸纤维素薄膜电泳，可把血清蛋白质分为5条带，从负极数起它们的顺序是：
A．α１、α２、β、γ、A B. A、α１、α２、β、γ C. γ、β、α２、α1 、A D. β、γ、α２、α１、A E. A、γ、β、α２、α１、
28. 蛋白质变性后将会产生下列后果：
A. 大量氨基酸游离出来 B. 大量肽碎片游离出来 C. 等电点变为零 D. 一级结构破坏 E. 空间结构改变 29. 蛋白质变性是由于：
A. 蛋白质一级结构破坏 B. 蛋白质亚基的解聚 C. 蛋白质空间结构破坏 D. 辅基的脱落 E. 蛋白质水解
30. 下列关于蛋白质变性的叙述哪项是错误的：
A. 蛋白质的空间构象受到破坏 B. 失去原有生物学活性 C. 溶解度增大 D. 易受蛋白水解酶水解 E. 粘度增加
31. 关于蛋白质变性后的变化哪项是错误的：
A. 分子内部非共价键断裂 B. 天然构象被破坏 C. 生物活性丧失 D. 肽键断裂，一级结构被破坏 E. 失去水膜易于沉降
32. 关于蛋白质变性叙述正确的是： A. 只是四级结构破坏，亚基的解聚 B. 蛋白质结构的完全破坏，肽键断裂
C. 蛋白质分子内部的疏水基团暴露，一定发生沉降
D. 蛋白质变性后易于沉降，但不一定沉降，沉降的蛋白质也不一定变性
E. 蛋白质变性